最幸級南魚沼産コシヒカリ

　はじめまして、株式会社山本家の山本克幸と申します。この度は、山本家のサイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。

　山本家は、新潟県南魚沼市で米作りをしています。　南魚沼市は、春・夏・秋・冬とはっきりとした四季を感じる事ができる自然に恵まれたところです。そんな自然の中で働く事ができ、幸せに思い、誇りにも思います。農業を通して、人に喜んでもらい、幸せを感じてもらえることが一番大切だと思います。

　特に近年、様々な問題を抱えている農業ですが、生産・販売だけでなく、農業の楽しさや魅力を伝え、次の世代、未来につながる農業の新たな可能性を模索していきたいと考えております。

　今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

　周囲を山々に囲まれ、日本有数の豪雪地域にある新潟県南魚沼市。

　ミネラルたっぷりの伏流水、さらに昼夜の温暖差が味に磨きをかけます。

　山本家では、土壌分析をもとに田んぼ1枚1枚の土壌状態に合わせて管理をしています。

　安心・安全でおいしいお米を作る為、農薬の使用を極力控え、自家製有機肥料・植物性ボカシ肥料を主体に、窒素肥料を控えめにし、天然ミネラル資材を使用し、あえて収穫量を抑え、食味にこだわった栽培をしております。

　また、当農場では、品種改良されたコシヒカリBLではなく、昔ながらの甘みの強い従来コシヒカリを栽培しております。

　自ら生きようとする力を引きだたせてあげるのが私の役目です。是非、お召し上がりください。

　　　こちらからご購入いただけます。

　山本家では、お客様との交流を大切にし、食卓と農業の距離を縮めたいと思っております。田植え、草取り、収穫などお客様と一緒に米作りをし、大変多くの人の想いが詰まったお米です。

　安心・安全でおいしいお米だけを届けるのではなく、想いが伝わる米作りで、食べた人を幸せにしたい。

　生産者の顔が見えるのは当たり前、私達生産者が、お客様の顔を知る事により、私たちも責任感やモチベーションの向上、何より喜びが一層深まります。お客様の顔を思い浮かべお米作りをしています。

　また、イベントにも積極的に参加し、農業体験も受け入れておりますので是非、自然の中で一緒に米作りをしてみませんか？

　普段食べているお米が一層おいしく感じると思います。